지구의 행복을 기록하는 shotcaller

안녕하세요, 이번 포스팅에서는 3박 4일 도쿄 여행중 두번이나 방문한 츠지한을 소개할게요. 도쿄 맛집을 검색하면서 츠지한을 많이 봤어요. 그래서 당연히 처음엔 니혼바시, 도쿄역 근처에 있는 곳으로 가려고 했거든요. 도쿄역 근처가 본점인 것 같아요. 근데 웨이팅이 너무 길다고 해서, 고민을 하다가 발견한 지점이 바로 여기예요. 영업 월-금 11:00-21:30 토-일 11:00-20:30 웨이팅 두번을 방문하면서 느낌 점은 피크타임이 아닐 때도 항상 15명정도는 줄을 서있어요. 근데 회전율이 높아서 한 20분정도면 입장할 수 있어요. 본점은 훨씬 더 오래 걸린다고 들어서 이곳을 추천드려요. 겨울인데도 매장이 쇼핑센터 내부에 있다보니까 춥지 않게 기다릴 수 있는 것도 장점이고요. 웨이팅하다보면 이런 문구를 ..

안녕하세요, 오늘은 도쿄여행의 메인 이벤트, Bifteck Kawamura에 방문했던 후기를 써볼게요. 오사카에서 경험했던 고베규의 감동을 다시 느끼고 싶었고, 도쿄는 아무래도 수도이다보니 좀더 수준이 높지 않을까 하는 기대도 있었어요. 왜냐하면 이곳에는 고베규 챔피언이 있거든요. 예약하고 방문했어요. 예약은 어렵지 않습니다. 영업 화-일 11:30-14:00, 17:00-21:00 월 휴무 내부 고전적인 인테리어가 눈에 띕니다. 오래됐지만 아주 깨끗해요. 카운터석 룸과 카운터 중 카운터를 선택했어요. 시야가 확 틔어 좋아요. 셰프님이 철판을 준비하고 계시네요. 기본세팅은 단촐해요. 간장 소스, 소금, 된장 소스. 그리고 턱받이를 매니저님이 직접 묶어주셔서 재밌었어요. 식사 프라임 안심 400g을 먼저 ..

안녕하세요, 이번 포스팅에서는 도쿄의 우동 마루카 방문기를 써볼게요. 오사카 우동 키스케에서 느꼈던 감동을 재현해줄 것인가, 하는 기대감이 있었어요. 월-금 11:00-16:00, 17:00-19:30 토 11:00-14:30 매주 일 휴무 외부 이렇게 '향' 자가 크게 써있는 곳이 바로 우동 마루카입니다. 바로 들어간건 아니고요.ㅎㅎㅎ 마지막 가게로 가는 골목 꺾었을 때 사람들이 잔뜩 있는 걸 보고 아득해졌는데요. 웨이팅이 하도 길어서 작은 횡단보도를 지나서까지 이어졌어요. 겨울에 방문할 계획이 있는 분들은 꼭 따뜻하게 입고 가세요. 제가 방문할 때는 낮에는 따뜻했는데, 그래도 웨이팅하는 쪽이 햇빛이 없어서 쌀쌀했거든요. 꼭 목도리, 패딩 챙겨가세요. 아무튼, 생각했던 것보다는 웨이팅 줄어드는 속도는 ..