지구의 행복을 기록하는 shotcaller

더덕무침 레시피 더덕은 기관지에도 좋고, 혈당 조절에도 도움이 되는 좋은 채소로 잘 알려져있어요. 쌉싸름한 맛도 매력적이에요. 손질하기가 좀 번거롭긴 하지만 가족들의 건강을 위해서 요리해봅니다. 준비물 더덕 150g 고명용으로 사용할 쪽파 흰부분 조금 계량스푼 Ts(15ml), ts(5ml) 1차 양념에 필요한 재료 진간장 1ts, 참기름 1ts ​ 2차 양념에 필요한 재료 고추장 1Ts 설탕 1ts 고춧가루 1ts 매실액 1ts 진간장 1ts 다진마늘 1/2ts 통깨 1/2ts 섞어서 준비해두면 편해요. ​ 준비 끝났으면 요리를 시작해봅니다. 더덕껍질을 벗겨내기 위해서 끓는 물에 10초정도 더덕을 데쳐요. 손으로 잡을 수 있을 정도로 식힌 후에 껍질을 벗겨요. 위의 사진처럼 칼을 잡고 오른쪽에서 왼쪽으..

교담집 목동 강서구 소고기 맛집을 찾고 있어요. 네이버평점이 높고, 고기의 질도 평균적으로 괜찮아 보이고, 특히 안창살을 판매한다고 해서 교담집을 방문해봤어요. ​ 월-금 14:00-23:00 토, 일 12:00-23:00 외관 오래된 건물 2층에 위치했지만 엘리베이터는 있어요. 2층으로 올라가는 길 기네스 생맥주가 입점돼있다는 반가운 광고가 보입니다. 좋은 문구네요. 안창살을 판매한다니 반갑긴하지만 좀 비싸요... 자리에서 보이는 주방 내부는 잘 정돈돼있습니다. 단체 모임을 할 수 있을 정도의 테이블이 준비돼있고요. 내부가 아주 깔끔합니다. 메뉴 목동이라 그런지 저렴하지 않아요. 주류가 꽤 많이 준비돼있습니다. 기본 테이블 세팅 좋은 사람과 좋은 음식을 함께 먹는 것보다 즐거운 일은 없어요. 교담집이라..

금태솥밥 준비물 1ts, 1Ts 계량스푼 금태필레 210g 네이버스토어 청해푸드 구매 청주 2Ts, 다시마 20장, 소금, 후추 불린 쌀 1.5C(1C : 200ml) 라콩비에트 가염버터 1.5Ts 국간장 1ts, 청간장 1ts, 맛술 1ts 믹서에 간 가쓰오부시 2Ts, 튀김가루 4Ts, 물 4Ts 쪽파 파란부분 3줄 &집에 있는 돌솥, 올리브유 ​ *양념장(선택사항) 쪽파 파란부분 1줄, 간장 2Ts, 매실액 1ts, 참기름 1ts

다빈한우 black 안창살을 판매하는 한우 맛집을 찾고 있다 가구를 구매해야해서 일산에 방문한 김에 괜찮아 보이는 다빈한우에 방문해본다 리뷰가 별로 없지만 사진에서 보이는 고기 퀄리티가 좋아보이고, 가게에 대한 소개에 진심이 느껴져 기대가 된다 ​ 화-일 포장판매 10:00-22:00, 매장식사 11:00-22:00 매주 월요일 정기휴무 ​ 깔끔한 외관 주차 공간이 넉넉해서 주차 걱정없이 오셔도 돼요! 제일 좋아하는 새우살, 안창살을 판매합니다. 상차림비도 없어요. 꿀도 판매하고, 포장된 고기들도 종류별로 판매하고 있으니 선물용으로도 좋겠더라고요. 다빈한우의 가장 큰 장점은 주문하기 전에 고기의 질을 확인할 수 있다는 거예요. 그리고 사장님이 바로 손질해서 주시기 때문에 원하는 스타일을 말씀드리면 반영해..

남산타워 n서울타워점 hancook 한쿡 2022년 크리스마스 이브를 맞이해 한해 동안 수고했다는 의미에서 좋은 곳에서 한끼 하기로 했어요. 크리스마스 이브라 사람이 많을 것을 예상해 프라이빗하면서도 뷰가 괜찮은 곳을 찾았습니다. 23일 날씨가 워낙 추워서 24일 이동하기 힘들지 않을까 걱정했지만 추우면 추운대로 사람이 없어서 한적하겠지 생각했어요. 다행히 날씨는 괜찮았고, 오전 11시쯤 도착했을 때는 사람이 별로 없었습니다. 하지만 오후 2시쯤 식사 마치고 내려올 때는 사람이 꽤 있었어요. 역시 이브는 이브였어요... 일찍 일어난 새가 조용하게 먹습니다. ​ 매일 12:00-22:00 영업 라스트 오더 20:30 사전예약하면 무료로 전망대 이용할 수 있어요. 장소는 그 유명한 남산타워 내부 모습 전망대..

강릉 진고개 한우전문점 이곳은 강릉에 올 때 한우가 생각나면 방문하는 곳이에요. 음식점은 어느정도 파악을 하고 방문하는 편이라 새로운 곳을 도전할 때 품이 꽤 들기 때문에 괜찮은 집은 단골이 되는 편이에요. 진고개 한우전문점입니다. 위치는 아래와 같아요. https://www.google.com/maps/place/%EC%A7%84%EA%B3%A0%EA%B0%9C%EC%B0%B8%EB%82%98%EB%AC%B4%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84/data=!3m1!4b1!4m20!1m13!4m12!1m4!2m2!1d126.8191374!2d37.5699902!4e1!1m6!1m2!1s0x3561e67983b5fd93:0x9e61df7f66c2286e!2z7KeE6rOg6rCc..